Lo que empezó como un rechazo se convirtió en una de las destilerías más respetadas de Tequila. Fundada por Don Jorge Salles Cuervo, El Tequileño es una historia de resiliencia, donde la tradición, el ingenio y el orgullo de la ciudad de Tequila definen cada gota.
En 1958, a Don Jorge Salles Cuervo le dijeron que su tequila ya no era necesario. En lugar de retirarse, creó algo más grande.
En 1959, fundó El Tequileño, nombrándolo así por la gente de Tequila.
El crecimiento nunca fue el objetivo.
El carácter sí.
Dentro de El Tequileño, donde la resiliencia se convirtió en identidad y la tradición sigue siendo moldeada por el agua de manantial, el cobre y la convicción.
Autoclaves para ferrocarriles
Cocinados al vapor en autoclaves reutilizados de vagones de tren, lo que crea una cocción intencionalmente irregular que concentra los azúcares y desarrolla una profundidad rústica.
Extracción de agua de manantial
Triturada y prensada a través de molinos de rodillos, lavada con agua de manantial natural del Volcán de Tequila, rica en minerales e inconfundible.
Al aire libre y levadura autóctona
Fermentado en depósitos abiertos de hormigón con una levadura familiar patentada, sutilmente influenciado por los mangos de los alrededores.
Disciplina del Cobre
Doble destilación en alambiques de cobre, eliminando las cabezas y las colas de la primera pasada; precisión que protege la pureza.
Reseñas reales de clientes reales
“Ya he tomado Arette. Pero estar dentro de El Llano lo cambió para mí. Dejó de ser una botella y empezó a ser una casa.”
"La línea artesanal cobró sentido una vez que vi cómo fermentan en hormigón. Es sutil, pero se nota la diferencia."
«Esta destilería tiene algo que la ancla. No es ostentosa. Parece habitada. Se nota que la familia nunca se fue».
Incluido en nuestra Experiencia Los Valles y PKGD Tour Premium.
El acceso es limitado. Intencionadamente.
