Familia Landeros · NOM 1599
Tequila Atanasio
En las faldas del volcán, el tequila no solo se degusta, se vive.
En las faldas del volcán, el tequila no solo se degusta, se vive.
Tequila Atanasio tiene sus raíces en el legado de "El Tío Atanasio", un hombre que vivió hasta los 103 años. Sus palabras aún resuenan en el valle: "Un sorbo diario de mezcal nunca le hizo daño a nadie".
El nombre en sí significa inmortal. Y esa idea define esta casa. Aquí, el tequila empieza mucho antes de la botella.
Se caminan los campos, se comprende el ritmo de la tierra y se sigue la transformación paso a paso, hasta que el espíritu llega a sus manos.
De los campos de agave a la botella — Atanasio le invita a vivir la experiencia completa, no solo el último sorbo.
Autoclave de acero inoxidable
El agave se cuece a presión con precisión, liberando los azúcares y conservando la claridad y el equilibrio.
Precisión manual
Las fibras cocidas se trabajan y guían a mano, manteniendo el control sobre la textura y la extracción.
Abierto y natural
La fermentación ocurre sin levadura comercial, lo que permite que los microorganismos nativos den forma a cada lote.
Doble destilación limpia
Cortes cuidadosos aíslan solo el corazón, lo que da como resultado un destilado suave, refinado y concentrado.
Reseñas reales de clientes reales
“Plantar agave y luego probar el producto final hizo que todo conectara. Se sintió completo.”
"La primera vez que realmente entendí cómo se hace el tequila de principio a fin. Ahora lo valoro mucho más."
“Pasamos un día increíble en el Atanasio. La hospitalidad fue real, realmente nos hicieron sentir como en casa.”
Incluido en nuestra experiencia Los Valles y PKGD Tour Premium.
El acceso es limitado. Intencionadamente.